Descripción
Paleta Ibérica Bellota certificada. Con una curación de más de 24 meses, nos encontramos con una pieza de exquisito y pronunciado sabor, característico de la zona sur de la península ibérica.
Los cerdos se alimentan a base de bellotas y pastos naturales durante la montanera y son secados lentamente en la zona sur de la península ibérica, un lugar excepcional con un clima único en el mundo, confiriéndoles una perfecta curación y un sabor inconfundible.
Peso: 5 a 5,5 Kg aprox.
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